Салат Лебединая верность

http://fresh-recipe.ru/post/126984255563 http://fresh-recipe.ru

Ингредиенты:

– отварная куриная грудка – 1 шт,
– картофель – 3 шт,
– лук репчатый – 2 шт,
– шампиньоны – 300 г,
– яйца вареные – 5 шт,
– грецкие орехи – 200 г,
сыр твердый – 200 г,
– майонез,

Для украшения:
– чернослив,
– черный перец горошком,
– красный болгарский перец,
– зелень.

Приготовление:

Картофель отвариваем, остужаем и натираем на терке. Мелкими кубиками нарезаем также отваренную куриную грудку. Порезанные соломкой грибы обжариваем с луком. Салат выкладываем слоями, промазывая майонезом. Из первого слоя формируем влажными руками лебедей. Вот порядок слоев: тертый картофель (на крупной терке), порезанная на мелкие кубики куриная грудка, грибы с луком, тертые на мелкой терке желтки, грецкие орехи измельченные, тертый сыр, тертые белки. Последний слой не смазывается майонезом. Салат оформляем зеленью, лебединые клювы делаем из красного болгарского перца и чернослива или маслин, а глаза – из черного перца горошком.

Приятного аппетита!

XK8L5Y6WWoI.jpg

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s